Χορηγός Επικοινωνίας Ο περίτεχνος διάκοσμος του Μαλλιαροπούλειου Θεάτρου  Εγκαινιάσθηκε η 3D έκθεση του Δ. Ματαράγκα στην Τρίπολη  Τώρα και στο Instagram

Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2016

Κεφτεδάκια απο αγριογούρουνο

Σήμερα μια πολύ νόστιμη συνταγή, θα κάνουμε κεφτεδάκια από αγριογούρουνο

Υλικά
  • κιμας αγριογούρουνου
  • ψωμί μουλιασμένο σε νερό
  • κραμμύδι ψηλοκομμένο
  • αλάτι και πιπέρι
  • μαϊντανος
  •  ρίγανη
  • κυμινο
  • λίγο ξύδι
  • αυγά δύο αν είναι πολύς ο κιμάς ένα αν είναι λίγος ενα
  • λάδυ
  • αλεύρι
  • μπεκιν παουντερ η φαριναπ
Εκτέλεση
τα βάζουμε όλα σε μία λεκανίτσα και ζυμώνουμε καλά καλά, ναι ξέρω θα λερωθείτε, έτσι όμως είναι η μαγειρική. αφού ζυμώσετε το μείγμα, πλάθετε στρογγυλα μπαλάκια και τα αλευρώνετε σε αλεύρι και μπέκιν ή σε φαριναπ. Στην συνέχεια μπλουμ στο τιγάνι μέχρι να ψηθούν και... voila!
Έτοιμα τα κεφτεδάκια σας, νόστιμα, μυρωδάτα και χορταστικά!
Συνοδεύονται με πατατες τιγανητές η φούρνου και σαλάτούλα!

Μάρη Ταλλά
από ΜάρηLife

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου